Search results for "pārtikas produkti"
showing 4 items of 4 documents
Bromēto liesmas slāpētāju noteikšana pārtikas produktos ar hromatogrāfijas - augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodi
2017
Bromēto liesmas slāpētāju noteikšana pārtikas produktos ar hromatogrāfiju – augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodi. Klepikovs V., zinātniskie vadītāji Dr.chem. Dz. Začs, Mg.chem. J.Rjabova. Bakalaura darbs, 28 lappuses, 8 attēli, 3 tabulas, 26 literatūras avoti. Latviešu valodā. Darbā tika veikta zinātniskās literatūras izpēte un apkopošana par pārtikā esošajiem bromētiem liesmas slāpētājiem, par to noteikšanas iespējām un metodēm. Praktiskajā daļā tika veikta polibromēto difenilēteru (PBDE) noteikšana dažādos pārtikas produktos, tajā skaitā dzīvnieku barībā un augu eļļās, ar gāzes hromatogrāfijas – augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metodi.
Biznesa klasteru loma konkurētspējīgu pārtikas produktu izstrādē
2018
Pārtikas produktu un dzērienu ražošana ir viens no galvenajiem apstrādes rūpniecības apakšsektoriem no eksporta apjoma viedokļa gan Latvijā, gan Eiropas Savienībā kopumā, taču pēdējos gados ir novērojams pakāpenisks produkcijas vērtības samazinājums, kas pirmkārt saistāms ar pievienotās vērtības kritumu un inovāciju trūkumu. Maģistra darba ietvaros darba autore pievēršas klasteru kā reģionāla nozares dalībnieku sadarbības modeļa izpētei ar mērķi noskaidrot, kādas priekšrocības tie var sniegt konkurētspējīgu, veselīgu pārtikas produktu izstrādes procesā. Balstoties uz Latvijas un kaimiņvalstu piemēru analīzi, tika secināts, ka, lai gan klasteri uzlabo sadarbību ar pētniecības iestādēm un vei…
Pircēju rīcību ietekmējošie faktori pārtikas produktu tirgū Talsu novadā.
2019
Egija Justamente. Bakalaura darbs „Pircēju rīcību ietekmējošie faktori pārtikas produktu tirgū Talsu novadā”. Bakalaura darba mērķis ir, pamatojoties uz pircēju rīcības teorētiskajām atziņām, uz produktu pieprasījumu un piedāvājumu analīzi Talsu novadā, uz autores veiktās aptaujas rezultātiem, izanalizēt pircēju rīcību ietekmējošos faktorus Talsu novadā, kā arī izstrādāt secinājumus un priekšlikumus vietējiem pārtikas produktu tirgotājiem mārketinga darbības pilnveidošanai. Pirmajā nodaļā, autore izskatīja, pircēju rīcību ietekmējošos faktorus, kā arī mārkeitnga stimulus pircēju rīcību kontekstā, pamatojoties uz literatūras un zinātniskajiem avotiem. Otrajā nodaļā tiek analizēts Talsu novad…
Uztura saistība ar depresijas simptomiem sievietēm
2020
Šī pētījuma mērķis bija noskaidrot, vai pastāv saistība starp uzturu un depresijas simptomiem un, ja pastāv, kuru pārtikas produktu patēriņam šo saistību var novērot. Tikai ievākti dati par respondentu norādīto pārtikas produktu un dzērienu patēriņu (uztura biežuma aptauja) un pašnovērtējumu depresijas, trauksmes un stresa skalās (DASS-42) sieviešu izlasē (N=73). Rezultāti norāda uz liellopu gaļas, olu un saldinātu tēju patēriņa vāju, bet statistiski nozīmīgu saistību ar depresijas skalu (3 no 35 pārtikas produktu grupu patēriņiem), un kas izskaidro 12% no depresijas rādītāju variācijas pat tad, kad tiek kontrolētie manīgie lielumi - smēķēšanas statuss, ķermeņa masas indekss, saslimšana, ka…